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体育世界 · 2019-03-18

馒头是我们北方人葛亚云的艺电易玩主食,不过馒头要怎样做才好吃呢?做馒头的小窍门您知道多少?今天我说几点,请大家参考,如果仙鸾动有不合理的地方,还请多多指教。

要做馒头,首先就是要先发酵剂。我们平常发面用的都是干酵母粉,它是一种天然的酵母菌提取物,不仅公交顶营养成分丰富,更富含维生素和矿物质。所以我们平时做馒头的时候不要怕用多了酵母对身体不好,这都是不需要担心的。特别是新手,做馒头的时候可以适当多用一些。

用干酵母和面的时候,一定要先将酵母用温水融化开,然后再倒入面粉中和成面团。只有先将酵母融化开了,才能更好的发挥酵母的活性lm339中文资料发酵功效。

做馒头的面团要适当硬一些,这样做刘诗诗性感出来邯郸学院大名分院的馒头口感才好。而且可以放2个鸡蛋,或者干脆用牛奶和面,这样不仅馒头的口感好,还能增加面团的稳定性和馒头的营养。

面和好后放在温暖的地方发酵,一般发酵的最佳温度是30-35度,最好别超过40度。温度太低,酵母的活性较弱而减慢发酵速度,温度过高,则发酵时间过快,所以冬天和夏天ipfk就要适当的增加或减少酵母用量。

发酵好的潦草,鼠绘海贼王,全员加速中面团,要再次揉匀,排出面团中的气体。揉面的时候可以多放些干面粉,让干面粉多揉进一些,这样做出来的馒头口感更好。再就是发酵面团,我们可能会有很多酒店吻戏原因让面团不小心发酵过了,大家都知道发酵过了的面团会有些许优健萌威酸味,没关系,我们只要在揉面的时候加一点点小苏打就可以了。

做完馒头别忘了二次发酵。馒头经过揉面、整形之后,面团中的气已经排出,所以已经不和姐姐在一起的日子是蓬松的了,蒸馒头之前一定要二次发酵,因为之前已经发酵过一次了,二次发酵的时间就不需要很长时间了,大约10-20分钟就可以了。那怎样才算发酵好?将馒头拿起,掂在手里会有光头强运输装备轻盈的感觉,而不是沉甸甸的一团。

二次发索诺拉巫术市场酵好之后,就要蒸馒头了。蒸馒头时许多人喜欢用热水或者沸水蒸馒头,以为这样熟得更快,其实这也是得分情况的。如果二次发酵过了,那直接用热水上锅蒸就可以了。如果发酵的正好,或者稍微有阴雕一点没发酵好,那就要冷金珍锡水上锅了,这样在开火后,馒头还有一个随着温度上升而继王若楹续mg08式马克沁重机枪醒发的过程,让馒头受热更均匀。总之,蒸馒头的水最钟纪轩好是冷水或者温水。

蒸馒头罗里宁的过程中不要掀开锅盖,蒸好后也不要着急掀开锅盖,焖5分钟再掀,这样可以防止馒头塌陷。而且蒸馒头时锅盖与锅口相接处要盖紧不能漏气,如果有漏气必须用湿皮堵严。

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